Recept zvani "Ubili smo se od klope"

Sastojci:
- 2 kesice Uncle Ben's pirinča
- 4 sveže, zelene paprike
- 250-300g šampinjona
- 1/2 kese zlatne mešavine smrznutog povrća
- 100g slaninice, tanko seckane
- maslinovo ulje
- mešavina začina za povrće
- soja sos

Nije obavezno da baš bude Uncle Ben's pirinač, ali je najlakši za spremanje. U pakovanju od 250g ima 4 kesice. Po njihovoj proceni na kutiji, 1 kesica je dovoljna za dve osobe, ali i nije baš, tako da možete slobodno računati 1 kesa-1 osoba. Kuva se tako što se u ključalu vodu spuste obe kesice, malo zasečene tako da ulazi voda. Posle 10 minuta, se iscedi i to je to.
Bitno je da bude zelena paprika, jer crvena ima sasvim drugačiji ukus, iseckajte je na komadiće i posolite.

Priprema:
U tiganj sa maslinovim uljem usuti smrznuto povrće i pečurke, dodati vegetu i mešavinu začina za povrće ili piletinu (vrlo su slični). Mešati sve vreme da ne gori. Kad pečurke budu skoro gotove, ubaciti papriku. Posle 10ak minuta, dodati skuvani pirinač i nastaviti sa mešanjem. Dodati soja sosa po ukusu. U drugoj posudi propržiti tanko sečenu slaninu, tako da bude hrskava kao čips. Možete je zajedno sa uljem, u kom se pržila, dodati u prethodno spremljenu mešavinu.

Servirati uz razne vrste sosova, Mediteranski Uncle Ben's, Heinz beli sos za salatu...šta ko voli. Nism stigli da uslikamo jer smo sve pojeli, možda sledeći put.